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Con Eridania, Expo 2015 si fa ancora più dolce

Lo storico brand di zucchero sarà presente all’Esposizione Universale per promuovere una cultura alimentare sana senza rinunciare ai piaceri della vita Il marchio icona della dolcificazione in Italia sarà presente a Expo 2015 per promuovere – attraverso tantissime iniziative – una cultura alimentare sana.

Eridania a TUTTOFOOD, Expo 2015

Eridania a TUTTOFOOD, innovazione nello zucchero di canna e lancio delle “dolci” novità con Cookery Lab Milano Padiglione 10 – Stand B21-C20

Eridania Day: una giornata tra i fornelli

Il primo aprile ci trovavamo presso La Scuola de La Cucina Italiana per trascorrere alcune ore con l’Ambassador di Eridania Davide Oldani e con le nostre amiche food blogger all’insegna di una (dolce) sfida culinaria. Sappiamo che in tanti ci avete già seguito durante il live tweeting. Per coloro che, invece, si fossero persi l’evento […]

The Cake Show. Intervista a Luca Montersino

I nostri blogger, che erano con noi al The Cake Show, hanno rivolto delle domande ai Maestri Pasticceri per cercare di carpire i loro segreti e le loro passioni… Le risposte che abbiamo ascoltato ci hanno davvero sorpreso! :)

The Cake Show. Intervista a Peggy Porschen

E’ arrivato il momento di intervistare la cake designer tedesca Peggy Porschen. Conosciuta per l’incredibile eleganza e bellezza delle sue creazioni (le sue torte e i suoi cupcakes sono stati spesso definiti dei “capolavori d’arte commestibili”), Peggy Porschen è una delle più ammirate pasticcere e cake designer del mondo. Si è guadagnata il soprannome di “Pasticcera […]

Q.B. – Quanto Benessere in cucina con Davide Oldani

Eridania, icona della dolcificazione in Italia dal 1899, ha scelto lo chef stellato Davide Oldani come nuovo Ambassador per Truvia®, il dolcificante di origine naturale e senza calorie, il cui principio edulcorante è estratto dalla parte più nobile della foglia di Stevia, pianta sudamericana responsabile del potere dolcificante 200 volte superiore rispetto allo zucchero, combinato […]

Cibo a Regola d’Arte 2014

Corriere della Sera presenta Cibo a Regola d’Arte Un percorso di incontri, laboratori e degustazioni dentro la cultura del Cibo alla scoperta di Gusti, Maestri e Territori. Direzione artistica di Davide Oldani e Carlo Cracco, protagonisti con i loro ospiti.